地産地消をテーマに毎朝三崎漁港や長井漁港で魚介を仕入れ、三浦野菜、肉など地元の旬の新鮮な食材にこだわった、安心安全で丁寧な料理がいただけます。ドリンクはオーガニックワイン、神奈川の地酒、焼酎、カクテルなど充実しています。
横須賀ビーフや恵水ポークを使ったお肉料理もおすすめです。