“毎日のことだから美味しくて身体にも良いものを”をテーマに、国内産の原材料、無添加、オーガニック素材にこだわったベーカリー＆スペシャリティストアです。

自家製天然酵母を使い、石窯オーブンで焼き上げるアルチザン（職人）スタイルのベーカリーを軸に、厳選された食材を用いたさまざまなパンや焼き菓子を販売。

また、有機野菜をはじめ、パンとの相性が良い食材のローカル専門店の商品や、自家製ジャム、ドレッシングなどのPBブランドも展開しています。

店内カフェは焼きたてのパンとデリ、厳選されたコーヒー、オーガニックティーなどがいただけます。
毎週日曜日は”最高の朝食プロジェクト”「HOLIDAY JAM」を開催。オリジナルパンケーキやワッフル、バーガーなどのブランチメニューが人気です。