「DEAN&DELUCA（ディーン アンド デルーカ）」元総料理長が手がける、デリカテッセン&レストランです。店内奥の広いオープンキッチンで作られるデリは、旬の素材と湘南野菜をふんだんに使った目にも美味しいメニューで、日々の食卓やホームパーティーの強い味方です。海外のお店の広いパントリーのような店内には、ワインをはじめ選び抜かれた食材、調味料が並びます。